Utilizziamo solo materie prime genuine e della miglior qualità ed è così che ci prendiamo cura dei nostri clienti.
Abbiamo scelto di partire dagli Ingredienti della nostra tradizione come il grano, la segale, il granoturco e l'olio extravergine di oliva per portare sulla tavola vostra tavola sia "il pane di una volta" che tante nuove ricette di ricerca dolci o salate.
Ogni mattina vi aspettiamo presso la nostra Panetteria nel cuore di Diano Marina per accogliervi con il buongiorno e servirvi Pane fresco, Focacce, Brioches ed ogni spacialità dolce o salata della nostra tradizione italiana.
Lavoriamo solo con ingredienti stagionali e di qualità, cosi come la nostra tecnica, non usiamo celle frigorifere nel nostro panificio in quanto non lavoriamo con pane abbattuto; il nostro pane viene sfornato una volta pronto, nasce dall'acqua e farina già che non ci sono miglioratori chimici.
Nel forno del nostro Panificio prepariamo per voi ogni mattina:
- Pane con aggiunta di Cereali
- Pane con aggiunta di Olive
- Pane con aggiunta di Tartufo
- Pane con aggiunta di noci Pane all'Olio
- Pane all'acqua
- Pane con aggiunta di semi di sesamo
- Pane integrale
- Pane Rustico
- Pane confezionato con farina rimacinata di grano duro proveniente di Altamura
- Pane di Pura Segale con Lievito Madre
- Panfocaccia
- Veri Taralli provenienti dal panificio Saviano di Napoli
in varie forme come: ciabatte, filoncini, pagnotte a libretto, ciambelle, filoni.
La nostra panetteria è un punto di riferimento per tutto il Golfo dianese e serve clienti in Diano Marina nonchè provenienti da Diano San Pietro, Diano Castello, Diano Borganzo, Diano Calderina, Diano Arentino, San Bartolomeo al Mare, Cervo.
Serviamo sia clienti privati che attività commerciali come Ristoranti, Pizzerie, Bar.
Il Pane e le nostre specialità dolci e salate sono una tradizione per la nostra città, grazie alle nostre ricette segrete, come la "Focaccia all'arancio" di nostra ideazione il nostro Panificio ha potuto essere apprezzato da intenditori e gastronomi di tutto il mondo.
Questo ci rende orgogliosi di avere portato sia la Liguria che la cucina mediterranrea sulla tavola di degustatori di fama internazionale.
